Gaufres aux fanes de radis

Ingrédients pour 8 gaufres :

. 200g de farine d'épeautre

. 200ml de lait d'avoine

. 1 oeuf

. 1 sachet de levure

. Fanes d'une botte de radis

. Sel et poivre

Préparation :

Mixer tous les ingrédients dans un blender.

Ajouter un peu d'eau si besoin (Elle doit s'approcher de celle de la pâte à crêpes en un peu plus épais ).

Hop dans l'appareil à gaufres !

C'est prêt !

Bon appétit :)